Castelinho Caracol continua intacto, em Canela, mais de um século depois da construção em modelo de encaixe
Na Serra Gaúcha, um dos destinos mais procurados do Brasil, existe o Castelinho Caracol.
Essa linda residência foi uma das primeiras a ser construída na cidade de Canela, entre 1913 e 1915, e era uma propriedade do casal de comerciantes descendentes de alemães Pedro Carlos Franzen e Luiza Sommer.
Pedro e Luiza era apaixonados pelo comércio de madeiras com o qual enriqueceram.
Eles decidiram que fariam uma linda casa de araucária, por sinal uma pinheiro típico da região que não se pode mais cortar no Sul, toda com o sistema de encaixe e sem a utilização de pregos. Essa foi uma verdadeira revolução na forma de se construir no Brasil, até então, totalmente desconhecida.
E, assim, eles fizeram: moldaram cada pedaçinho desse lar e construíram - um a um - todos os 18 ambientes que o imóvel tem com mobiliário completo em cada um deles. A casa ficou tão grande que recebeu o nome carinhoso de "Castelinho".
Quer saber qual o segredo para essa gigantesca residência estar intacta até hoje?
As tábuas de araucária receberam um tratamento biológico e ficaram imersas, aproximadamente, seis meses no Arroio Caracol, que passa atrás da casa. Após esse período na água, foi armazenada na sombra para secar e se tornar duradoura.
Hoje, em virtude da sua torre com vista de 360 graus do terreno, o Castelinho Caracol, como ficou conhecida, foi transformado em Museu e Casa de Chá.
Por falar em chá, é na cozinha maravilhosa do restaurante que se produz a famosa torta de maçã alemã, a Apfelstrudel e também o Waffel. Tudo feito em forno à lenha, para a alegria do visitante.
O Castelinho Caracol consegue fazer você imergir numa viagem magnífica ao passado, passeando por cada cômodo da residência e vendo de perto os detalhes da "vida de antigamente". Fora isso, os quatros sentidos dos turistas são bem trabalhados, tanto no paladar com os sabores alemães maravilhosos, quanto na visão espetacular da paisagem, audição com o barulho das águas e natureza e o tato com a madeira aplanada.
Simplesmente, memorável!
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