Capital Nacional do Chocolate Artesanal, Gramado entregará selo de procedência a seis fábricas

Seis fábricas de chocolate artesanal de Gramado, na Serra Gaúcha, receberão o selo de produtores locais.

O título será conferido pela Associação da Indústria e Comércio de Chocolates de Gramado (Achoco), que define os processos que as empresas devem seguir com chancela do Instituto Nacional da Propriedade Industrial (INPI), para poder receber a indicação.

As marcas contempladas obterão os certificados em um evento que será realizado ainda no primeiro semestre deste ano.

Gramado tem 28 fábricas de chocolates artesanais e, para ser aprovado no título, uma das obrigatoriedades é que os chocolates sejam feitos na cidade, com insumos de alta qualidade e auditoria rigorosa da Anvisa.

Siga o Jornal O Republicano nas redes sociais:

Facebook: O Republicano | Facebook

Twitter: @_ORepublicano

Instagram: @_ORepublicano